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Trempeuse à eau Choco 15, 12 kg

Marques : Matfer

Référence : 106.260501

Code barre : 3334492605014

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Trempeuse à eau Choco 15.

Compacte, et entièrement en acier inoxydable, cette trempeuse est simple d'utilisation et possède plusieurs avantages :

- la température de l'eau est régulée par un système électromécanique à bulbe,

- une sécurité thermique coupe l'alimentation électrique

en cas de surchauffe dûe à un manque d'eau,

- il est possible de connecter une sonde directement

sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat

à la place de la température de consigne,

- elle a un système de verrouillage du bac simple et rapide.

Cuve en inox GN2/3 P 150 mm, avec poignées et couvercle.

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Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

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Capacité : 12 kg de chocolat.

Puissance : 1400 W, 230 V, 50 Hz

Thermostat précis de 20°C à 60°C.

Longueur : 530 mm

Largeur : 365 mm

Hauteur : 260 mm

Poids : 9,3 kg