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Caraïbe 66% chocolat noir de couverture Assemblages...
55 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66% de cacao, Assemblages d’Exception. Pur beurre de cacao Equilibré et Voluptueux. Dans les îles et sur la côte de la mer des Caraïbes, les hommes ont cultivé depuis des générations les cacaoyers Trinitario sur de riches sols de limon argileux surnommés "Terre à chocolat". L'assemblage de ces cacaos donne à...
En stock39,90 € -
Celaya boisson chocolatée 1 L
21 avis
Élaboré à partir de véritables morceaux de chocolat, Valrhona propose cette préparation prête à l'emploi pour de délicieux chocolats chauds à la consistance unique, épaisse et onctueuse, associée à un goût très chocolaté (17,5% de chocolat noir), long en bouche et peu sucré.
En stock11,95 € -
Jivara 40% chocolat au lait de couverture Assemblages...
41 avis
Fèves de chocolat au lait Valrhona Jivara 40% de cacao, Assemblages d’Exception. Pur beurre de cacao Crémeux et Cacaoté. C'est dans des plantations de cacaos Forastero que sont sélectionnées des fèves exceptionnellement aromatiques et puissantes, dont l'assemblage donne naissance à Jivara. Ce chocolat séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées,...
En stock39,90 € -
Rond uni or Ø 240 mm
4 avis
Rond uni or. Carton bois, qualité alimentaire. 1050 g/m². Reconditionné par Labo&Gato.
En stock0,55 € -
Guanaja 70% chocolat noir de couverture Assemblages...
27 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Guanaja 70% de cacao, Assemblages d’Exception. Pur beurre de cacao Amer et Elégant. Du nom mythique de l'île des Caraïbes où débarqua Christophe Colomb en 1502, Guanaja révèle une alliance de cacaos inédite entre la subtilité des Criollo et le puissant bouquet des Trinitario et Forastero. Ce Grand Cru à la recette secrète...
En stock39,90 € -
Moule à cannelés en cuivre étamé poli Ø 35 mm
3 avis
Ces moules à cannelés permettent de réaliser de manière traditionnelle les célèbres cannelés de Bordeaux. - Format mignardise : Ø 35 mm hauteur 35 mm - Poids de pâte par moule : 25/28 g - Le cuivre étamé assure une parfaite convection de la chaleur, participant ainsi à la caramélisation des sucs et à la formation d'une belle croûte croustillante. -...
Sur commande (+/- 20 jours + livraison)8,50 € -
Semelle à bûche et à cake or/noir 290 x 100 mm
2 avis
Semelle à bûche et à cake or/noir. Bords droits. Double face : or et noir. Carton 1100 g/m². Reconditionné par Labo&Gato.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)0,30 € -
Caraïbe 66% chocolat noir de couverture Assemblages...
51 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66% de cacao, Assemblages d’Exception. Pur beurre de cacao Equilibré et Voluptueux. Dans les îles et sur la côte de la mer des Caraïbes, les hommes ont cultivé depuis des générations les cacaoyers Trinitario sur de riches sols de limon argileux surnommés "Terre à chocolat". L'assemblage de ces cacaos donne à...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)94,95 € -
Ivoire 35% chocolat blanc de couverture Création Gourmande...
36 avis
Fèves de chocolat blanc Valrhona Ivoire 35% de cacao, Création Gourmande. Pur beurre de cacao Onctueux et Vanillé. Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille. Un best of de la famille des chocolats Valrhona.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)39,90 € -
Guanaja 70% chocolat noir de couverture Assemblages...
34 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Guanaja 70% de cacao, Assemblages d’Exception. Pur beurre de cacao Amer et Elégant. Du nom mythique de l'île des Caraïbes où débarqua Christophe Colomb en 1502, Guanaja révèle une alliance de cacaos inédite entre la subtilité des Criollo et le puissant bouquet des Trinitario et Forastero. Ce Grand Cru à la recette secrète...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)96,90 € -
Araguani 100% chocolat noir pure origine Venezuela tablette 70 g
11 avis
Tablette de chocolat noir Valrhona Araguani 100% de cacao, pure origine Venezuela. Pur beurre de cacao Cacaoté et Corsé. Au Venezuela, berceau de naissance du cacao, Valrhona a sélectionné et assemblé plusieurs cacaos d'un rare pouvoir aromatique, issu des contrastes des terroirs entre la côte Caraïbe et la cordillère des Andes. Sur un fond d'amertume...
En stock5,90 € -
Sirop de glucose 1 kg
37 avis
Le sirop de glucose intervient dans la réalisation de caramels, nougatines, pièces en sucre tiré, soufflé, coulé et sucre cuit. Il permet également d'améliorer le moelleux des viennoiseries et des glaces.
En stock8,30 €
