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Semelle à gâteau FunCakes argentée ronde Ø15 cm
Ce support à gâteau argenté rigide de luxe peut recevoir un gâteau de 15cm de diamètre. De qualité robuste, ce support à gâteau ajoute une touche d'élégance. Si vous en prenez soin, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)2,55 € -
Bûche 1/2 ronde 570 x 80 x 65 mm en PVC (lot de 10 x 2)
Moules à buches 1/2 rondes en PVC. 10 paires. Les avantages des moules à bûches en PVC : - moules par paire pour une productivité accrue et moins de manipulations. - longueur utile 570 mm optimisant l'utilisation des plaques - Rangement 4 bûches par plaque ou grille 600 x 400 mm optimisant le stockage en chambre froide - Démoulage facile après congélation.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)35,40 € -
Semelle fine à gâteau PastKolor argentée ronde Ø30 cm
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)2,40 € -
Feuille azyme Cake Star blanc (lot de 12)
1 avis
Le Cake Star feuille d'azyme comestible, aussi connu comme papier de riz, est un produit universel et facile à l'usage. Faciles à utiliser, ces feuilles azyme sont idéales pour réaliser nougats, calissons, dessins ou pour imprimer vos photos à l'encre alimentaire. En cake design, on les utilise sous le nom de Wafer paper pour réaliser des fleurs, plumes...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,40 € -
Tapis texture bois pour bûche 250 x 185 mm
1 avis
Tapis texture bois pour bûche. Le tapis Wood est de couleur noire et s’adapte parfaitement au moule bûche : une fois inséré le tapis dans le moule, vous pourrez préparer une véritable bûche pour des préparations, au four ou froides. Le tapis Wood présente dans la texture une flèche qui permet d’emboiter plusieurs tapis pour obtenir des trames plus...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)14,60 € -
Couvercle pour bac à pâtons rectangulaire ref 510535, 510536
Couvercle pour bac à pâtons rectangulaire réf. 510535, 510536.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)16,80 € -
Jaune d’œuf séché Gallia 1 kg
2 avis
Toutes les propriétés d'un jaune d’œuf frais avec la qualité sanitaire en plus. Ce produit est recommandé pour la préparation de mayonnaise, de sauces, d'entremets, de crèmes ou pour dorer vos gâteaux. 1 kg de poudre équivaut à 130 jaunes d’œuf.
Disponible50,90 € -
Eclats de roses cristallisés 125 g
2 avis
Eclats de roses cristallisés. Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie. Reconditionné par Labo&Gato.
Disponible12,25 € -
Saint Domingue 70% Origine chocolat noir de couverture...
Ce chocolat a un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une note florale et fruitée. Issu de la rencontre d'un Forastero et d'un Criollo, ce cacao Hispaniola est d'une exceptionnelle longueur en bouche. Profil organoleptique : fruité, exotique, dense et puissant. Applications : produit idéal pour moulages fins, glaçages, ganaches, mousses,...
Disponible71,95 € -
Arôme noisette grillée 58 mL
1 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,50 € -
Poche "Export" L 700 mm
Poche lavable "Export". Poche en tissu plastifié, collé, imperméable, embout étroit et ajustable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)28,75 € -
Plaque perforée en aluminium GN1 530 x 325 mm
Plaque perforée en aluminium. Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud. Support idéal de cuisson pour les toiles Exopat et les plaques Flexipan. Perforation Ø 3 mm. Bords pincés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)33,00 €
