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Moule silicone Torta Flex demi-sphère Ø 115 mm
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Moule pain complet Exopan 180 x 80 x 80 mm
Moule à pain complet "Exopan". Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)32,50 € -
Ghana 40.5% Origine chocolat lait de couverture pistoles 2,5 kg
Le Forastero associé subtilement au Trinitario se caractérise par une saveur franche en bouche et une pointe d'acidité. Cette rencontre donne naissance à un chocolat au lait unique au parfum de noisette et aux notes caramélisées.
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Rectangle inox H30 90x35 mm
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Pectine X58 1 kg
La pectine X 58 est un gélifiant pour nappages réversibles sans pulpes ou fourrages acides en confiserie. Les gels obtenus tiennent très bien à la congélation et décongélation.
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Acide ascorbique (vitamine C) E300 100 g
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Acide ascorbique (vitamine C) E300. L'autre nom de l'acide ascorbique n'est autre que la vitamine C. Puissant antioxydant bien connu pour ses bienfaits sur l'organisme et allié des défenses immunitaires, il permet en cuisine de conserver la couleur des légumes verts en cuisson, et bloque l'oxydation des aliments qui noircissent une fois pelés (pomme,...
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Caissette Tulipcup papier brun Ø 50 x 80 mm (lot de 40)
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Caissette Tulipcup papier brun Ø 50 mm. Caissette haute en papier ingraissable (50 g/m²) d'un bel effet, pour la présentation de vos muffins, cupcakes ... Supportent la cuisson au four. Reconditionné par Labo&Gato.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)6,10 € -
Grille plate en inox 600 x 400 mm
Grille plate en acier inoxydable. Nombre de traverses : 3 de Ø 5 mm. Nombre fils : 29 de Ø 2 mm.
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Cercle à mousse inox H45 Ø70 mm
Cercle à mousse, inox. Ø 70 mm H 45 mm
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Pâte à sucre PastKolor lilas 1 kg
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NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
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