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Pectine NH Nappage 100 g

Marques : Louis François

Référence : 000.018008

Code barre : 3333330180089

Pectine NH Nappage.

La pectine NH Nappage est un gélifiant pour nappages pâtissiers à base de pulpe de fruit, produits de fourrage, nappages de pâtisseries avec fruits non dilués. Le gel obtenu est thermoréversible, il supporte donc plusieurs refontes et gélifications successives en conservant ses qualités et une bonne tenue des fruits.

Reconditionné par Labo&Gato.

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Pectine NH Nappage 100 g - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 23

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Ingrédients : pectine amidée E440ii, diphosphate disodique E450i, dextrose, phosphate tricalcique E341iii.

Conseil d'utilisation : 8 à 20 g par kg de nappage à base de pulpe de fruit. Mélanger à sec avec une partie du sucre, disperser dans l'eau en agitant rapidement pour éviter la formation de grumeaux. La dissolution complète est obtenue au bout de 15 minutes environ.

Avis

	Impeccable
Michele P. le 07/06/2017	J'ai fait une recette de crème brûlée sans cuisson et la texture apportée par cette pectine est impeccable même 2 jours après.

	Excellent
Raluca P. le 03/02/2021	Excellent quality and super fast delivery! Thank you!!

	très bien
pascale P. le 03/12/2021	à tester


Chauvin C. le 13/07/2017

	Excellente idée de faire des petits dosages
Sandrine M. le 16/01/2017	Satisfaite de ce produit et surtout du conditionnement en petite quantité

	Parfait
Anaelle T. le 05/02/2018	Fait très bien tenir les Compotées


Lamoulie S. le 07/12/2019

	Avis
Christophe P. le 08/05/2018	Livraison rapide. Produit très bien emballé

	Pas encore testé
Kedmany C. le 12/06/2020	Reçu très rapidement, je n'ai pas encore eu le temps de le tester.

	Très bien
Sandra t. le 27/02/2017	Format parfait pour des particuliers

	Pectine
Marie France A. le 09/11/2018	Je n'ai pas encore travaillé avec cette pectine

	Contente de mon achat
Blanchard L. le 04/12/2016	Content de ma commande pas envore utilisé le produit

	bon
Patrick d. le 10/11/2018	bon produit

	Parfait
Françoise P. le 13/12/2020	Livraison rapide et conforme à la commande

	ne sais pas encore
Sophie l. le 14/12/2020	Pas utilisé pour le moment

	Format et descriptif.
Luc L. le 21/06/2018	C'est un produit que je connais bien. Le format de 100 g est un vrai plus pour " pâtisser" occasionnellement. Lla plage de dosage à respecter figure sur la boîte. Je suis vraiment satisfait de ce produit et des résultats obtenus dans toutes mes préparations.

	Produit de qualité.
Jean-Francois M. le 07/03/2022	Livraison rapide, produit de bonne qualité et conforme. Bravo et merci.

	Conforme
Corinne R. le 14/07/2018	..

	le top des pectines
Manuella Y. le 11/03/2022	une pectine avec un format de 100 gr à avoir dans son placard de pâtissier pur des belles réalisations

	Insert de fruit
Emilie L. le 11/01/2021	Nécessaire dans une recette de bûche exotique pour faire gélifier un insert de fruits, vu sa polyvalence, je pense l'essayer en petites quantités dans mes confitures. Encore une fois le petit conditionnement permet de faire des essais sans se ruiner ou se retrouver avec des stocks monstres !

	Suoer
Frederic C. le 11/08/2018	Ras

	Très bien
Virginie S. le 13/08/2018	Je connais bien ce produit pour l'avoir déjà acheté il y a plusieurs mois dans la boutique de Toulouse. Pectine parfaite pour faire des compotées à base de purées de fruits. Petit conditionnement parfait si vous ne l'utilisez pas régulièrement. Je recommande.

	pectine NH
Annette B. le 13/04/2021	Pas encore utilisée