Préparation pour crème au beurre FunCakes 500 g

Mode de Préparation : Veillez tout d'abord à ce que tous les ingrédients soient à température ambiante. Pour une portion de crème au beurre, mélangez 125 g de préparation avec 125 ml d'eau au fouet et laissez reposer ce mélange pendant minimum 1 heure. Mixez 150 g de beurre (fin) non salé pendant environ 5 minute. Ajoutez le mélange en quatre fois au beurre en veillant à chaque fois à ce que le mélange soit complètement incorporé au beurre avant d'y ajouter la part de mélange suivante. Mixez ensuite l'ensemble pendant 10 minutes environ jusqu'à obtention d'une crème bien lisse. Une portion de crème au beurre est suffisante pour garnir et recouvrir un gâteau de 20 cm ou pour décorer 12 cupcakes environ.



Ingrédients : sucre, amidon de maïs modifié, lactosérum en poudre (lait), dextrose (blé), sirop de glucose déshydraté, gélifants : E339, E450, E516, E401, émulsifiant : E435, sel, épaississant : E415, arôme (lait). Allergène : voir les ingrédients imprimés en caractères gras. Ce produit est certifié Halal.



Contenance : 1 kg