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Amarena confites au sirop 230 g
5 avis
Les Amarena sont des cerises sauvages plongées dans un succulent sirop au léger goût d'amande. Elles sont idéales dans la conception de la Forêt Noire, sur des panna cotta, des glaces ou pour décorer vos pâtisseries. Un fruit, une tradition, un symbole : Amarena Fabbri est la spécialité italienne qui a rendu l'entreprise fameuse dans le Monde entier....
En stock6,85 € -
Citrons confits cubes 250 g
5 avis
Citrons confits cubes. Les cubes d'écorces de citron confits Les Fleurons d'Apt sont indispensables pour les recettes provençales traditionnelles comme les cakes aux fruits confits, les panettones. Ils apportent une saveur fruitée intense à tous les plats sucrés et salés. Reconditionné par Labo&Gato.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)5,80 € -
Spatule Exoglass 220°C L 250 mm
1 avis
Spatule Exoglass. Imputrescible. Robuste. Stérilisable. Résistant à +220°C. Certifié NF.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)5,10 € -
Vanille en gousses Papouasie Nouvelle Guinée 3 gousses
2 avis
Vanille en gousses Papouasie Nouvelle Guinée 3 gousses. Issue des plants de "vanilla Tahitensis" tout comme la vanille de Tahiti, la vanille de Papouasie Nouvelle Guinée est cependant très différente de cette dernière. Plus noire et plus fine, elle a des arômes fruités, boisés et poivrés avec des notes de tabac , pain d'épice et noix grillée. Très riche...
En stock8,40 € -
Crème mousseline à froid 1 kg
3 avis
Préparation en poudre pour crème mousseline à froid. De texture ferme et aérée, la mousseline est idéale pour le montage de mille-feuilles ou d'entremets tels que le fraisier. Elle peut également servir à la garniture d'éclairs, de religieuses, de tartelettes aux fruits, ...etc.
En stock16,50 € -
Moule « Père Noël » 7 cm
1 avis
Moule chocolat "Père Noël", PVC. H 70 mm
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)7,90 € -
Inspiration Amande couverture de fruits fèves 500 g
4 avis
Fèves de couverture de fruits, Inspiration Amande Valrhona. Spécialité à base de poudre d'amande et de beurre de cacao. Amande fraîche. Découvrez Inspiration, la première gamme de couvertures de fruits à base d'ingrédients 100% naturels. Tout le savoir-faire du chocolatier pour combiner la texture unique du beurre de cacao au goût intense des fruits....
En stock36,90 € -
Gants nitrile taille XL (lot de 100)
Gants nitrile taille XL. Ces gants bleus en nitrile super élastiques, étanches et véritablement résistants vous permettent de garder une très grande agilité de mouvement.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)11,65 € -
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Guanaja Lactée 41% chocolat au lait de couverture Mariage de...
6 avis
Fèves de chocolat au lait Valrhona Guanaja Lactée 41% de cacao, Mariage de Grands Crus. Pur beurre de cacao Fraîcheur lactée et Chocolaté. Guanaja Lactée, envoûtant au goût chocolat puissant, adouci et enveloppé par de longues notes lactées, peu sucrées.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)119,90 € -
25 cornets à écriture papier 320 x 200 mm
2 avis
25 cornets à écriture papier. Formats prédécoupés de papier sulfurisé. 45 g. S’utilisent généralement pour écrire sur les gâteaux avec de la glace royale ou du chocolat. Reconditionné par Labo&Gato.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)4,75 € -
Millot 74% chocolat noir de couverture BIO pur Madagascar...
3 avis
Fèves de chocolat noir biologique et équitable Valrhona Millot 74% de cacao, Grand Cru Madagascar. Pur beurre de cacao Fruité et Corsé. Intensément acide et fruité, Millot 74% révèle toute la puissance aromatique propre au terroir de Madagascar. Sa recette courte permet d'obtenir un chocolat-brut,offrant une belle explosion en bouche aussi bien en...
En stock14,95 €
