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Inaya 65% Q-Fermentation chocolat noir de couverture pistoles 1 kg

Marques : Cacao Barry

Référence : 002.CHD-S65INAY-E1-U68

Code barre : 3073416099811

Un goût intense de cacao avec un bel équilibre entre les notes acides et amères.

Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".

Applications : Idéal pour la réalisation de mousse, ganache, moelleux.

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Inaya 65% Q-Fermentation chocolat noir de couverture pistoles 1 kg - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 5

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Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA , arôme naturelle de vanille

Peut contenir du LAIT

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

Energie (kJ/kcal) : 2131 / 509

Matières grasses (g) : 33

dont acides gras saturés (g) : 20

Glucides (g) : 36

dont sucres (g) : 32

Protéines (g) : 8.9

Sel (g): 0.02

Avis

	Excellent produit!
Sandrine B. le 22/03/2018	Adepte de la marque.

	Colis toujours pas livré
Sabine D. le 28/01/2024	Pour le moment je suis dans l'attente de la livraison, sans informations précises.

	très bien
Martine L. le 05/12/2021	chocolat de très bonne qualité

	Chocolat de bonne qualité
Carlos A. le 25/02/2020	J'achète habituellement Valrhona mais j'ai décidé de changer pour Barry car il y a beaucoup de chefs français qui l'utilisent et il ne m'a pas déçu. Un bon chocolat

	Commande incomplète
Naudin D. le 08/12/2016	Je n'ai reçu qu'un seul kilo au lieu de deux Le poid du colis spécifié sur l'étiquette 1,2 kilo Donc un seul kilo Merci de bien vouloir compléter ma commande